Zacuscă de vinete

Evaluat la 5.00 din 5 pe baza a 3 evaluări ale clienților
(3 recenzii clienți)

25.00 lei

Făcută după o rețetă doar de bunicuți știută, cu ingrediente de la ei din grădină, printre care am reușit să distingem: gogosari, ardei kapia, vinete, ceapa, bulion de roșii, ulei, sare, piper, foi  de dafin.

Stoc epuizat

Cod Produs: zacusca Categorie: Etichetă:

Descriere

Zacusca de vinete este o delicatesă, nimeni nu contestă asta. Probabil e cea mai cunoscută zacuscă dintre toate. Necesită și destul de multă muncă, e drept, dar când o guști…

Vinetele sunt coapte, curățate cu grijă și stoarse bine. Ardeii sunt aleși cu atenție, trebuie să fie roșii și grași. Bulionul e făcut și el din roșii bine coapte, culese cu drag. La final, avem și ceapă. Nu plângeți, că din zacuscă nu-și mai face efectul, nu mai joacă rolul de legumă nesimțită ce te face să plângi, chiar dacă e tocată mărunt.

În ulei încins se pune ceapa, se adaugă bulionul, iar apoi se pun ardeii și vinetele, tocate la rândul lor. Sarea, că e nelipsită din orice mâncare și foi de dafin, că dă gust bun.

Informații suplimentare

Greutate 0.330 kg

3 recenzii pentru Zacuscă de vinete

  1. Evaluat la 5 stele din 5

    (proprietar verificat)

    Foarte gustoasa si am mancat cu bucurie ca am putut sprijini un proiect drag.

  2. Evaluat la 5 stele din 5

    O zacusa facuta cu suflet! Nu am mancat in viata mea ceva mai gustos!!!

  3. Evaluat la 5 stele din 5

    Una dintre cele mai bune zacuste mancate sau gustate de mine in cei 34 de ani de viata! Si inca nu ma lasa memoria! Cel putin nu cea olfactiva si de lunga durata!
    Un mare LIKE pentru bunicuti si pentru cei care ii „puneti in priza”!

Adaugă un comentariu

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *